Rèserve

Dosage: 6 gr / litre
Cépages: 50 % Chardonnay 30% Pinot Noir 20% Meunier
Le caractère: Souple et Vineux

Commentaire de dégustation

Visuel: Une très belle effervescence et un cordon de mousse soutenu. Une teinte jaune pâle aux reflets or.
Le Nez: Des notes de tabacs blond, un peu fumé avec un coté épicé vont ensuite laisser la place à des arômes de fruit à chair blanche. En final un coté floral avec de belles touches de chèvrefeuille.
La Bouche: La Bouche est un peu plus simple mais tout aussi agréable, tout en fraicheur, avec une belle vivacité. On perçoit à nouveau les fruits blancs avec une fin de bouche acidulée.
Recommandations: Apéritifs des belles occasions, mais aussi capable d’accompagner tout un repas.